Prueba esta receta de pan de banana o como se le conoce en otros países pan de guineo o plátano. Te detallo a continuación como hacer este delicioso postre. ¡EMPECEMOS!
Ingredientes:
- 5 Bananos
- 3 Huevos
- ½ Taza de aceite
- ½ Taza de azúcar
- 1 Cucharadita de canela en polvo
- 2 Tazas de harina
- 1 ½ Taza de mantequilla amarilla/margarina
- 1 Taza de azúcar morena
Utensilios que necesitaremos:
- Bowl
- Molde para hornear
Modo de preparación receta pan de banana:
- En un bowl añadimos los 5 bananos y trituramos con un tenedor, agregamos los huevos, aceite, azúcar y canela. Mezclamos con un tenedor hasta que todo quede bien integrado.
- Añadimos las 2 tazas de harina y mezclamos muy bien para integrar todos los ingredientes y obtener una mezcla homogénea.
- 3. Añadimos en una olla o sartén media taza de margarina a temperatura media una empiece a derretir la margarina agregamos la azúcar morena y revolvemos hasta obtener una mezcla homogénea.
- 4. Vertemos el caramelo en nuestra bandeja para hornear y añadimos rodajas de bananas esparcidas por toda la bandeja y por último agregamos la mezcla.
Horneamos a 175° 40-50 minutos.
NOTA: Recuerda que la potencia de cada horno es diferente, te recomiendo revisar el horno después de 40 minutos.
Dejamos enfriar hasta voltear nuestro pan de banana y ahora está listo para servir y comer nuestra deliciosa torta de pan de banana.
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