Disfruta de unos deliciosos brownies caseros siguiendo esta receta fácil y rápida. Los brownies es un bizcocho de chocolate pequeño, típico de la gastronomía de Estados Unidos. Se llama así por su color marrón oscuro. Los brownies suelen servirse calientes con helado o con nata. ¡EMPECEMOS!
Ingredientes Brownies caseros:
- 200 Gramos de Chocolate Negro Semidulce (partido en trocitos pequeños)
- 1 Taza de azúcar
- ½ Taza de mantequilla
- ½ Taza de azúcar morena
- ¼ Cucharadita de sal
- 3 Huevos
- 1 Cucharadita de esencia de vainilla
- ½ Taza de harina (tamizado)
- ¼ de cacao/chocolate en polvo (tamizado)
Utensilios que necesitaremos:
- Bowl
- Batidora
- Bandeja para hornear
- Papel antiadherente (opcional)
Modo de preparación:
- El molde para hornear lo engrasamos o utilizamos el papel antiadherente.
- Precalentamos el horno a 180°.
- En un bowl a baño maría derretimos el chocolate y la mantequilla mezclamos hasta que quede completamente liquido.
- En otro bowl añadimos, la azúcar blanca y morena y los tres huevos y batimos hasta que la mezcla se vea cremosa.
- Agregamos sal, esencia de vainilla y añadimos la mezcla de chocolate con la mantequilla y batimos hasta que se integren.
- Agregamos la harina y el cacao/chocolate previamente tamizado y con la ayuda de una espátula mezclamos hasta que los ingredientes queden bien integrados.
- Añadimos nuestra mezcla lista en el molde.
- Horneamos por 30 minutos.
NOTA: Recuerda que la potencia de cada horno es diferente.
Una vez horneado dejar reposar por 15 minutos a temperatura ambiente.
Ahora tenemos listos nuestros brownies listo para decorar a nuestro gusto, servir y disfrutar.
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