¿Estás buscando una receta rápida, sabrosa y llena de sabor para disfrutar en casa? Esta deliciosa Pasta con Camarones en Salsa de Limón y Ajo es perfecta para satisfacer tus antojos. La combinación de camarones jugosos, una salsa cremosa de limón y ajo y pasta creará una experiencia culinaria memorable. Prepara tus utensilios y sigue los pasos a continuación para disfrutar de este plato que combina lo mejor del mar y los sabores cítricos. ¡Acompáñanos en esta receta y descubre cómo crear una pasta irresistible con camarones en una salsa que te hará querer repetir! Ahora, manos a la obra. ¡Vamos a cocinar!
INGREDIENTES:
- 250 g de pasta (preferiblemente linguini o espagueti)
- 500 g de camarones grandes, pelados y limpios
- 4 cucharadas de mantequilla
- 4 dientes de ajo, picados
- Jugo y ralladura de 2 limones
- 1/2 taza de caldo de pollo
- 1/4 de taza de perejil fresco, picado
- Sal y pimienta al gusto
- Queso parmesano rallado (opcional, para decorar)
INSTRUCCIONES:
- Cocina la pasta según las instrucciones del paquete. Luego, escúrrela y reserva.
- En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio-alto.
- Agrega los camarones y cocina por unos minutos hasta que se pongan rosados y estén bien cocidos. Retira los camarones de la sartén y reserva.
- En la misma sartén, agrega el ajo picado y cocina por un minuto hasta que esté fragante.
- Agrega el jugo y ralladura de limón, el caldo de pollo y el perejil picado. Cocina por unos minutos para que los sabores se mezclen.
- Añade los camarones cocidos nuevamente a la sartén y revuelve para cubrirlos con la salsa de limón y ajo. Cocina por 1-2 minutos más para calentar los camarones.
- Añade la pasta cocida a la sartén y mezcla bien para que la salsa cubra todos los fideos.
- Prueba y ajusta la sal y la pimienta según tu preferencia.
- Sirve la pasta con camarones en salsa de limón y ajo en platos individuales y decora con queso parmesano rallado, si lo deseas.
- ¡Disfruta de esta deliciosa y fácil receta de pasta con camarones con su sabor cítrico y ajo!
Esta pasta con camarones en salsa de limón y ajo es una opción rápida y sabrosa para una comida reconfortante. La combinación de sabores frescos y cítricos con los camarones jugosos crea un plato ligero y delicioso. ¡Asegúrate de compartir esta receta con tus amigos y familiares para que también puedan disfrutarla!
