Prueba esta deliciosa receta casera y prepara una crema de maíz de manera fácil y rápida. ¡EMPECEMOS!
Ingredientes:
- 500 Gramos de maíz o dos tazas de maíz
- 4 Tazas de caldo de pollo o de agua
- 1 Taza de crema de leche
- ½ Litro de leche
- 1 Diente de ajo
- 1 Cebolla picada
- ½ Taza de margarina
- 75 Gramos de harina de maíz
- Sal y Pimienta al gusto
Utensilios que necesitaremos:
- Olla
- Licuadora
Modo de preparación:
- En la olla a fuego medio bajo añadimos la margarina y sofreímos la cebolla y el ajo hasta que doren.
- Añadimos la harina de maíz y revolvemos por dos minutos.
- Vamos agregando el caldo de pollo o agua poco a poco y revolvemos constantemente si dejar grumos.
- Añadimos sal y pimienta al gusto.
- En la licuadora agregamos el maíz y la leche y licuamos hasta que quede bien integrados.
- Añadimos el contenido de la licuadora a la olla con el caldo y dejamos cocinar aproximadamente diez minutos.
- Apagamos el fuego y vertemos la crema de leche revolviendo hasta que se integre.
Tenemos listo nuestra crema de maíz para servir, decorar a tu gusto y disfrutar.
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