Haz esta deliciosa masa para empanadas saladas receta fácil y rápida. Te comparto unos tips para que la masa te quede perfecta. ¡EMPECEMOS!
Ingredientes:
- 3 Tazas de harina
- 1 Cucharadita de sal
- 1 Cucharadita de polvo para hornear
- 226 Gramos de margarina
- 1 Huevo batido
- Agua
Utensilios que necesitaremos:
- Bowl
- Batidor manual
- Colador
- TIPS: La margarina tiene que estar muy fría puedes meterla al congelador unos 20 minutos antes de comenzar a preparar la mezcla.
- El agua que necesitamos para nuestra mezcla también tiene que estar muy fría yo le agregue 4 cubitos de hielo.
Modo de preparación:
- En un colador añadimos la harina, sal y polvo para hornear y tamizamos en el bowl.
- Revolvemos muy bien para que los ingredientes se integren.
- Añadimos la margarina fría.
- Y con las manos empezamos a mezclar la harina con la mantequilla hasta que quede muy bien integrado.
- Agregamos el huevo batido.
- Revolvemos nuevamente con la mano muy bien hasta que se integren.
- Nos ira quedando como una especie de masa pero nos hará falta liquido.
- Por eso agregamos de 1 a 2 cucharas de agua fría.
- Amasamos muy bien hasta que formemos una masa que ya no se nos pegue en los dedos.
- Antes de utilizar la masa para empanadas lo envolvemos en plástico para cocina o en una bolsa limpia.
- Lo metemos a la nevera y lo dejamos reposar 20 minutos.
Y tenemos lista nuestra mas para empanadas, que puedes rellenar a tu gusto. ¡A DISFRUTAR!
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