¿Cómo hacer tortas de carne para hamburguesas? Aprende y cocina esta deliciosa receta sencilla detallada paso a paso y haz unas tortas de carne caseras y sabrosas.
Ingredientes para tortas de carne:
- 450 Gramos de carne picada/molida
- 1 Huevo
- ½ Taza de pan rallado
- 1 Cebolla
- 1 Cucharadita de sal y pimienta
- Perejil al gusto
- 2 Dientes de ajo rallado
- Aceite de oliva
- Queso amarillo para hamburguesa
Utensilios que necesitaremos:
- Bowl
- Plancha de cocina o sartén grande
Modo de preparación tortas de carne picada:
- En un bowl añadimos la carne picada, y todos los ingredientes: huevo, pan rallado, ajo rallado, perejil, sal y pimienta
- Revolvemos muy bien con la mano o con la ayuda de un cuchara para que todos los ingredientes se integren.
- Una vez la carne mezclada con los ingredientes formamos bolitas del tamaño de nuestra mano, puedes hacer el tamaño que prefieras.
- La cebolla las cortamos estilo julianas.
- Y en la plancha de cocina o en el sartén grande a temperatura baja añadimos 3 cucharas de aceite y aún lado ponemos nuestra cebolla. Te recomiendo cocinarlas a fuego lento para que se cocinen bien.
- Añadir mas aceite si es necesario.
- Con las manos hacemos las tortas del grosor y tamaño a nuestro gusto.
- Añadimos las tortas a la plancha esperamos 4 minutos para darle vuelta. (Recuerda que la potencia de cada estufa o plancha de cocina es diferente).
- Una vez les damos vuelta a las tortas le agregamos las rodajas de queso amarillo y le ponemos cebolla que tenemos previamente cocinando.
- Cinco minutos mas por el otro lado y retiramos nuestras tortas de hamburguesa del fuego.
Tenemos listas para servir nuestras tortas de carne para hamburguesas, decora y disfruta con tus verduras favoritas.
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