Prueba esta deliciosa tortilla de patata rellena, sigue esta receta paso a paso con pocos ingredientes y deléitate con su delicioso resultado final. !VAMOS, NO TE LO PIERDAS!
Ingredientes:
- 2 Papas grandes
- 1 Cebolla
- 5 Huevos
- 6 Rebanadas de queso suizo o el de tú preferencia
- 3 Rebanadas de jamón cocido
- Sal y Pimienta
Materiales que necesitaremos:
- Sartén mediano
- Bowl
- Tabla para picar
- Pelador de papa
Modo de preparación de nuestra tortilla de patata rellena:
- Pelamos y cortamos las papas y la cebolla en pedazos medianos.
- En un sartén a nivel medio añadimos aceite de oliva, las 2 papas y la cebolla en trozos.
Trituramos las papas con la ayuda de un vaso.
Ponemos la papa triturada en un bowl, añadimos los 5 huevos batidos, sal y pimienta al gusto y revolvemos con un tenedor hasta que todo quede bien integrado.
En el sartén añadimos aceite de oliva y vertemos la mitad de la mezcla y luego añadimos 6 rebanadas de queso y 3 rebanadas de jamón.
Una vez agregamos las rebanadas de queso y jamón añadimos la otra mitad de la mezcla. Cocinamos 5 minutos y le damos vuelta a nuestra tortilla de patata rellena.
Esperamos unos minutos mas y retiramos nuestra tortilla de patata del fuego, listo para servir y comer.
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